今年入冬以来，全国多地消费者普遍感觉，市场上的羊肉价格相较往年“有点贵”。除了饲料成本上涨、运输费用增加、季节性需求旺盛等常规因素外，一个出人意料的农业环节——地膜使用与回收问题，竟也悄然成为了推高羊肉价格的“隐形推手”之一。
地膜与牧草的“意外关联”
地膜，即农业用塑料薄膜，在我国北方许多牧区被广泛用于饲草料种植，如玉米、苜蓿等。覆盖地膜能有效保墒、增温、抑草，显著提高牧草产量和品质，这原本是保障畜牧业饲料供应、降低养殖成本的重要技术。问题的关键出在“回收”环节。
由于部分牧区地膜回收机制不完善、回收成本高、农民意识不强，大量超薄、劣质地膜在使用后残留于土壤中，形成“白色污染”。这些残膜难以自然降解，会破坏土壤结构，阻碍牧草根系生长，导致后续轮作或天然草场的产草量下降、品质变劣。优质牧草是羊群育肥的关键，其供应紧张直接抬高了饲料成本。
成本传导：从田地到餐桌
- 饲料成本攀升：牧草减产或需要从更远地区调入优质草料，增加了养殖户的饲料采购成本。羊是反刍动物，对饲料品质要求较高，这部分成本上涨敏感且直接。
- 养殖效率受影响：土壤中的残膜碎片有可能被牧草裹挟，被羊只误食。轻则影响消化，重则可能导致肠道疾病甚至死亡，增加了养殖风险与医疗成本，降低了出栏率。
- 环境治理成本内化：随着国家对农田“白色污染”治理力度加大，一些地区开始推行强制性的高标准地膜回收或使用可降解地膜政策。这部分新增的环保成本，在一定程度上也会沿着产业链传导。为了维持利润，部分上涨的成本在流通环节被逐步转嫁，体现为终端羊肉价格的上涨。
系统性视角与长远之策
地膜问题影响羊肉价格，看似跳跃，实则揭示了现代农业与畜牧业高度关联的系统性。它提醒我们，农产品价格的波动，背后往往是复杂生态链与产业链共同作用的结果。
要缓解这一“隐性推手”的影响，需多管齐下：
- 推广使用加厚、可回收地膜及可降解地膜，从源头减少残留。
- 建立完善的地膜回收利用体系和补贴机制，提高农户回收积极性。
- 推广粮草轮作、生态养殖等模式，减少对单一技术和投入品的依赖，增强系统韧性。
因此，今年碗中羊肉的“贵”，不只关乎餐桌，也关联着远方牧场土壤的健康。它是一次生动的提示：保障“菜篮子”价格稳定、供应安全，需要我们将目光延伸至更前端的生产环节，关注那些隐藏的、跨领域的生态与经济联系，通过推动绿色生产方式，实现真正的可持续发展。
